
07-17-2004, 03:55 AM
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一魚兩食法(石紙烤三文魚﹐魚生另種吃法)

图一
西式﹕石纸烤三文魚
材料﹕
三文魚
西芹
节瓜
洋葱
红萝卜
橄榄油少许
调味﹕
盐﹐胡椒粉
做法﹕
先用石纸一张﹐放上三文魚加入调味﹐再放入其它材料﹐好好的把所有材料包起來放进烤箱﹐烤15分钟(看魚的大小啊)
吃前倒進一點白汁在魚上更好味
用石紙把魚包起來烤﹐能把魚的原汁原味原全的保存﹐加入些菜類就更營養豐富了﹗﹗﹗
白汁做法﹕
洋葱
西芹
蘑菇
鮮忌廉
用少許牛油把洋葱﹐西芹爆香﹐倒進鮮忌廉和蘑菰﹐加點鹽﹐胡椒粉煮一會即成

圖二
包好可放進烤箱了﹗﹗﹗

圖三
烤熟了﹐打開給大家看啦﹐加點白汁更好味

圖四
可配飯﹐意大利面等來吃
請客吃飯最好﹐可先包好﹐吃時只用15分鐘烤熟就可吃了也掹方便的﹗﹗﹗

圖五
白汁的做法在這裡﹗﹗﹗

圖六
加送一個三文魚魚生的做法﹐愛吃魚生的朋友一定喜歡﹕
自己做魚生﹐切魚的時候一定有些切得不好看﹐用這種方法就不會浪費了
把切得不漂亮的魚片切成小片加入黃瓜和洋葱
再加醬油﹐糖和米酒﹐麻油各少許﹐伴均來吃很美味啊﹗﹗﹗ 希望大家會喜歡啦。。。 
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